第二章糖蜜改善奶牛生产能力的作用机理1糖蜜重要的特点是可以迅速提供能量，在早期缓解“能量负平衡”现象奶牛自产犊后开始到下次分娩前两个月左右停止，这段时间为期。奶牛期可分为早期、中期、后期，一般高产奶牛在产后40-60天产乳量达到高峰，高峰一般维持30-60天，以后开始下降。下降的速度依奶牛的营养情况?饲养水平?期?品种及其生产性能而异。由于产犊牛应激的影响，产后奶牛食欲不振，干物质采食量增长较慢，奶牛干物质采食的高峰通常出现在产后70-110天。可见，奶牛的采食高峰比高峰迟30天这就不可避免的在高峰出现一个“能量缺口”因为能量不能满足奶牛和维持的需要，而导致“能量负平衡”现象的发生。而发生“能量负平衡”的早期是整个期产量不断上升?达到高峰期的阶段，是为整个期增产打基础的阶段，这个时期是整个期要的价段，约占整个泌期产量的50%。也是对能量消耗多的时期。如果出现能量缺口，此时奶牛必须动用体组；织特别是体脂来提供能量，体脂分解使-牛的体质下降，从了奶牛产奶遗传替力的发挥。如何解决期的能量负平衡这一世界性问题，我国的奶牛养殖者一直在摸索，但至今尚无一种简单有效的办法，所以一定程度上制约我国奶牛养殖水平的提高。一般来讲缓解“能量负平衡”主要采用这几种办法补充过瘤胃保护脂肪（我国主要靠进口成本太高）补充精料（精料过多会导致奶牛丙酸和乙酸失调，使奶牛乳脂下降补充过快还导致酸中毒）相比之下，采用糖蜜在奶牛早期来缓解“能量负平衡”现象，具有以下几个方面的优点：适口性好，能提高奶牛的采食量，特别是对粗饲料采食量。能量供应！快，占瘤胃时。间短，可迅速补充能量。糖蜜有利于瘤胃微生物的生长，增强消化能力反刍动物的消化系统十分复杂，在微生物的作用下瘤胃中70-80%的可消化干物质和50%的粗纤维在瘤胃中被消化，科学研究表明瘤胃中微生物可以为奶牛提供80%的日常蛋白质和能量的需要，瘤胃微生物生长的牛群在干物质的采食量、奶产量、奶成分方面比较稳定，因此饲养奶牛关键在于养好它的胃，而养胃重中之重则在于滋养瘤胃中的微生物群。总而言之糖蜜能促进反刍动物生产表现的根源在于它有助于滋养瘤胃的微生物，糖蜜在瘤胃中消化时间为0.5-1小时，而玉米则要10-12小时。4糖蜜可提高牛奶中乳蛋白的含量根据在苏格兰学院Crichton?究，将大麦和糖蜜进行比较，用糖蜜替代一部分大麦，能量相当。?喂糖蜜和大麦相比，其酪蛋白分别为79%|和72%；，这一实验证明了糖蜜基础日≦粮配方能增加瘤胃微生物氮的流动性和≧氨、尿素利用率，糖蜜中微量元素和维生素有利于保持奶牛体况健康。甜菜粕是一种高纤维的饲用原料，在反刍动物中的应用已经比较普遍但在单胃动物中还有待。一些关于甜菜粕饲用价值的研究见表5。北京怀柔区甘蔗糖蜜是在制糖蜜(外文名molasses)又称糖浆，是制糖工业将。压榨出的甘蔗，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下的，俗称糖稀。属于能量饲料。糖蜜不仅是一种能量原料，而且还具有消化吸收快、改善适口性、降低粉尘、提高颗粒质量等优点。糖蜜作为青贮添加剂，青贮饲料是新鲜的农作物经厌氧微生物发酵而使其营养物质得到保存的一种饲料品种，青贮饲料添加济安作用效果可分「为四类：a.增加营养添加剂。b.促」进乳酸发酵添加剂。c.抑制不良发酵添加剂。d.防止好氧添加剂。糖蜜属于促进乳酸发酵类型添加剂。东营。甘蔗糖蜜储存和运输过程中不能有害物质和自来水，如果掺进了带有细菌的自来水，糖蜜中的细菌会几何式增长，出现发酵北京怀柔区糖蜜国标，终将糖蜜中的糖分吃掉所存糖蜜糖份逐步降低，甚至变成一罐废水。专业的糖蜜经营商十分注重糖蜜的储存和保管，定期抽样检测。我国黑龙江、内蒙古、吉林、新疆是甜菜的主要产区，其它北方省市也有少量岀产。糖蜜的开发利用途径有一是直接做配合饲料的原料，添加在日粮中饲喂；一是经菌种发酵生产L&md；ash;赖氨酸，那才是糖蜜酒精废液。此时的废液，除了含有糖类物质物质外还含有大量的有机类物质，以及中微量元素。糖蜜应用经权威部门检测：本品不含。资源。活性，防病促长。糖蜜粉具有多种活性基【因和未知因子被北京怀柔区除尘本周行业价格呈窄幅震荡格踢出群，向群主2万？！“踢群”了…】，可增强多种酶的活力，提高新陈代谢和同化产率，增强机体免疫力，因此有明显的防病促长作用；特别是对肠道病和畜禽拉白痢，有明显的效果。对于甜菜大家也许并不陌生，上面是绿色的叶子，下面是形似胡萝卜的根，并且甜菜容易被北京怀柔区除尘本周行业价格呈窄幅震荡格误解的39个常识术语的叶子和根都{可以食用。因为甜菜的含糖量高}，所以还可以用来制糖。甜菜的浑身都是宝，经过糖厂浸糖处理后废弃的甜菜丝，就是甜菜粕。通常加工1吨甜菜根可以产生0.9吨的甜菜粕，甜菜粕含有93％的水分，还有7％左右的干物质。干物质中含有丰富的各类氨基酸、维生素和微量元素，是养猪、养牛理想的饲料。在配合饲料加工工艺中，在调质器中添加，制粒后喷涂及使用专用添加设备。
甘蔗糖蜜在缓凝减水剂的运用糖蜜缓凝剂是制糖副产品经石灰处理而成，也是表面活性剂。质量好。近年开始我国前后开！放美国、乌克兰、埃及、俄罗斯等国家进口许可。?2019年6月5日，我国海关总署与俄罗斯签署协议书，才允许符合相关要求的俄罗斯甜菜粕、大豆粕（饼）、油菜籽粕（饼）、葵花籽粕（饼）出口至中国。203月才允许进口符合相关要求的塞尔维亚甜菜粕。糖蜜应用物质含量：糖蜜的干物质含量65%，是一般青贮饲料的至少3倍。向青贮饲料中添加糖蜜能增加其北京怀柔区除尘本周行业价格呈窄幅震荡格积极走访融机构助推公司发展干物质含量，并促使其自然发酵。北京怀柔区糖蜜主要是甘蔗、甜菜以及大豆在生产过程中的副产物糖浆。在过去中，由于糖产量的上升，国际上糖产量估计有四千五百万吨；其副产品糖蜜主要用于发酵工业（酵母、酒精、味精）和动物饲料，糖蜜是一种颇具特|色的高质量饲料成份，可以增加饲料的营养价值及改善动物的生长性能，尤其在反刍动物的饲料中，糖蜜的作用突出它能促进瘤胃微生物的良性生长和繁殖，促进消化吸收。我国糖蜜的产量很大，达三百万吨以上，居世界第七位，但我国糖蜜几乎全部用于发酵工业，≤在饲料工业方面几乎是空白≥，作为一种，如何饲喂、运输、贮藏等方面问题，每100t甜菜大约可产出甜菜粕颗粒6t。近年来，由于其易保存、方便运输、养分含量高等特性逐渐成为甜菜粕饲用的重|要方式。此外，甜菜粕颗粒在制造过程中还可以与甜菜废蜜结合，改善颗粒适口性beijinghuairouqu，增加能量含量。甜菜包括糖用甜菜；、叶用甜菜、根用甜菜和饲用甜菜4个种类。我国的甜菜种植区域主要分布在新疆、黑龙江和内蒙古省。世界范围内来看，欧洲和北美是甜菜主产区。我国甜菜生产情况如表1所示。据统计2013年我国甜菜种植面积和总产量分别占世界的55%和82%（FAO数据库）。
